Apero Plättli mit unseren Wollschweinspezialitäten
Grosses Salatbuffet, Wollschwein Carée aus dem Smoker, für nicht Schweingeniesser hat es auch Rind und Huhn, verschiedene saisonale Gemüse aus dem Smoker und Beilage je nach Wetter.
Salatbufett mit 5 verschiedenen Salaten, Härdöpfelgratin, hausgemachte Salatsaucen und Urdinkel Brot von der Hofbäckerei. Dazu vom Grill eine Auswahl vom Schwein, Poulet und hausgemachte Hacktätschli, Kräuterbutter und Grillgemüse.
