Nächste Vorstellungen in Bergdietikon

Bauernküche

Angusbeef-Bratwurst oder Angusbeef-Hamburger vom Grill
Brathärdöpfeli mit Sauerrahm
Farbiger Salat

CHF 18.00

Herzlich willkommen auf unserem Landwirtschaftsbetrieb hoch über dem Limmattal.

In der Gemeinde Bergdietikon sind wir zu Hause, genauer im Weiler Oberer Schönenberg wo Fuchs und Reh sich treffen.

Wir bewirtschaften unter den Richtlinien von IP Suisse eine Fläche von 34 Hektaren, davon ist fast 20% Biodiversitätsfläche.

Das meiste Land ist Wiese und Weide und dient als Futter für unsere 100 köpfige Mutterkuhherde. Wir sind seit vielen Jahren Zuchtbetrieb der Fleischrinderrasse Angus. Unsere Herde besteht aus 40 Mütterkühen mit ebenso vielen Kälbern, Rindern und Zuchtstieren. Die Tiere leben im Winter in einem offenen Laufstall und im Sommer auf verschiedenen Weiden in Bergdietikon. Die Hälfte der Herde, sprich die Kühe mit den kleinen Kälbern, dürfen im Sommer auf die Alp Muottas Muragl im Oberengadin. Da finden sie die besten Kräuter und im Herbst kommen sie gut trainiert nach Hause. Das Resultat ist ein gesundes und gehaltvolles Fleisch. Dieses schmackhafte Angusbeef verkaufen wir direkt ab Hof auf Bestellung.

In den Sommermonaten organisieren wir Events in der alten Scheune wie zum Beispiel das Hoftheater!

Wir freuen uns sie als Gast bei uns begrüssen zu dürfen!

Martin & Barbara Eichenberger

Adresse

Familie Eichenberger
Ober Schönenberg
8962 Bergdietikon

Kontakt

044 741 38 32

www.eichenberger-angus.ch

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