Stiftung Schweizerisches Agrarmuseum Burgrain

Alberswil

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Essen ab

Bauernküche

Menü mit Fleisch

Vorspeise: Kleiner grüner Salat – CHF 8.50 oder Saisonale Suppe – CHF 8.50
Hauptgang: Bruno’s Hackbraten, Kartoffelstock und Hofgemüse – CHF 28.00
oder Rindsbraten (12h geschmort) mit Bratenjus, Hofgemüse und Kartoffelgratin – CHF 34.00
Dessert: Brönnti Creme mit Buttercaramel und Apfelkompott – CHF 4.50
oder Joghurt Panna Cotta mit Beericoulis

CHF 41.00 / CHF 47.00

Menü vegetarisch

Vorspeise: Kleiner grüner Salat – CHF 8.50 oder Saisonale Suppe – CHF 8.50
Hauptgang: Kornotto mit Wauwiler Pilzen, Hobelchäs und Hofgemüse – CHF 22.00
oder Gebackener Polentawürfel mit Raclette-Chäs gefüllt, Hofgemüse und Kräutersauce – CHF 28.50
Dessert: Brönnti Creme mit Buttercaramel und Apfelkompott – CHF 4.50
oder Joghurt Panna Cotta mit Beericoulis

CHF 35.00 / CHF 41.50

Getränke sind im Menüpreis nicht inbegriffen.

Zum Spielort

Das Schweiz. Agrarmuseum Burgrain setzt als Trägerin von Wissen über Landwirtschaft und Agrartechnik einen wichtigen Gegenpol zur heutigen Landwirtschaft. Der nostalgische Blick regt an, im Spannungsfeld von Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft neue Aspekte der Landwirtschaft, der Landschaft und der Natur kennenzulernen. Die spannende Ausstellung zeigt die Entwicklung der Agrartechnik ab Ende des 17. bis Mitte des 20. Jhs. Im Rahmen einer Neukonzeptionierung wird die Sammlung an die Gegenwart herangeführt und auf die überlagernde Thematik Ernährung und bäuerliche Welt ausgerichtet. Im Bienenerlebnis können die Bienen und ihre Produkte mit allen Sinnen erlebt werden. Das Agrarmuseum pflegt eine enge Zusammenarbeit mit dem benachbarten "erlebnis agrovision", das ebenfalls für Besucherinnen und Besucher öffentlich zugänglich ist.

Adresse

Stiftung Schweizerisches Agrarmuseum Burgrain
Burgrain 24
6248 Alberswil

Kontakt

041 980 57 90

www.museumburgrain.ch

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